Te gusta cuidar todo tipo de detalles en tu cocina y sabes cuál es el mejor menaje de cocina, por eso estás aquí. Unas sartenes de acero inoxidable son resistentes y donde mejor saben tus alimentos. Ahora se venden muchos productos baratos para la cocina, pero terminan deformándose y lo peor de todo es que la comida se pega. No permitas que te suceda esto, la solución es fácil, pon acero en tu cocina.
¿Por qué comprar una sartén de acero?
Son extremadamente duraderas y nunca se deforman, esto hace que las sartenes de acero inoxidable sean las mejores. Gracias a su resistencia y durabilidad también son las más baratas a largo plazo, aparte de estas dos cualidades y ahorrar, disfrutas de otras ventajas.
Uno de los principales motivos por los que la comida termina pegándose y sabiendo mal es porque se raya la superficie, esto les ocurre a las sartenes de mala calidad. Con una sartén de acero inoxidable buena, este inconveniente no vas a tenerlo en años, la superficie de cocción está pulida, evita que los alimentos se peguen y facilita el mantenimiento lavado tras lavado. Por eso invertir un poco más en ellas al principio es clave para no tener que estar cambiándolas cada dos por tres.
El principal de los motivos por los que tienes que comprar las mejores sartenes fabricadas con acero es que cocinas los alimentos que te comes con ellas. Además, no destiñen ni reaccionan con los ingredientes, no alteran el sabor de los alimentos.
Son las que mejor soportan cualquier fuente de calor y además resisten mucho mejor los lavados en tu lavavajillas, empieza a disfrutar de todas sus ventajas y olvídate de quemar nunca más un filete o dejar pegada una tortilla de patatas.
Consejos para elegir las mejores sartenes de acero
¿Cuáles son las mejores sartenes para tortillas? Es fácil, las sartenes antiadherentes de acero. Algunos recubrimientos interiores antiadherentes son característicos de las sartenes con teflón, otras simplemente están bien pulidas. Utilizando los utensilios adecuados para las sartenes de acero te durarán tres y cuatro veces más que cualquier otra.
- Sartenes de acero con recubrimiento de teflón, ideales para cocinar con poco aceite, dorar carne y saltear verduras.
- Sartenes de acero con recubrimiento cerámico, más duradero, mejor para cocinar la carne crujiente y elaborar y ligar salsas de todo tipo.
- Mango resistente al calor: los mangos de las sartenes contorneados de acero inoxidable, son seguros por los remaches del mismo metal, proporcionan un agarre cómodo y seguro y la superficie se mantiene fría. Aptos para el lavavajillas y para el horno.
Las medidas de unas sartenes nuevas de acero, ya sean de inducción o con antiadherente, tienen un diámetro de 20, 24 y 28 cm. Una forma de ahorrar y comprar las sartenes de acero inoxidable más baratas es comprando el juego completo con tres tamaños diferentes.
Sartenes de acero antiadherente para inducción recomendadas por los mejores chefs
Gracias a que no se deforman y mantienen siempre una base plana, el calor se extiende rápido y homogéneo por toda la superficie, así tus alimentos se cocinan siempre de forma uniforme. Resistentes a cualquier impacto, las puedes comprar para cualquier tipo de cocina, si el mango también es de acero incluso puedes cocinar con ellas en el horno.
Para que las sartenes te duren mucho tiempo, el mejor mantenimiento que puedes hacer es cocinar a fuego lento o bajo, no dejar que se queme nada al cocinar, y lavarlas rápido una vez que ya se han enfriado.
Con estos consejos de los mejores cocineros, tus recetas quedarán más sabrosas. Las sartenes de acero inoxidable aportan un gran valor a tu cocina, las puedes comprar muy baratas en juegos de tres piezas ahorrando mucho dinero a largo plazo.
